皆さまこんにちはデザイン店のさおりです。
先日義父の畑のローゼルが摘める頃になりましたので取ってきました。
ローゼルとは花を咲かせた後のガクを果実ごと取って
真紅のガクの部分だけを食用に使います。
ジャムにしたり、乾燥させてお茶にするとハイビスカスティーと呼ばれるものになります。
ビタミン、ミネラル、アントシアニン色素、りんご酸、クエン酸など美容と健康に有効な成分をたっぷり含んでます。
ローゼルは酸っぱいので、私ははちみつときび糖を混ぜ合わせシロップをつくりました。
炭酸で割って
子供達も大好きな我が家の手づくりジュースです
自分で作ったピザとローゼルソーダ
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