こんにちは・デザイン店藤原です！
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3月3日は、ひな祭り^ ^
うちでは、ちらし寿司とから揚げ
ケーキで女の子のお祝いをしました♡
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ちらし寿司の上にのっている
「錦糸卵」の意味を調べてみた所、錦のような明るく、糸のように細く切った卵だそうです。
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薄卵やきを失敗しない豆知識……
片栗粉を少々混ぜて焼くと、破れにくいそうです^ ^
ちなみに、私の作った卵は…
分厚く細く……食べがいのある
卵にしあがりました^ ^
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暑さ寒さも彼岸までと言われていますが、早く暖かくなってほしいですね(^ ^)
